DICAS CASEIRAS – BOLINHOS DE FRANGO(CROQUETE DE FRANGO)

UMA DELICIOSA RECEITA,QUE PODE SER CONSUMIDA NAS REFEIÇÕES, LANCHE OU TIRA-GOSTO..Podemos fazer com frango,carne,bacalhau….etc),MUITO SIMPLES E FÁCIL DE FAZER.Ingredientes:
2 colheres(sopa)de azeite
2 colheres(sopa)de cebola picada pequena
1 copo(200ml)de leite comum
Tres quartos do copo(copo de 200ml)de farinha de trigo
100 grs de presunto ou apresuntado picado
Meia colher(café)de tempero caseiro
1 pitada de pimenta do reino em pó
2 colheres(sopa)de cheiro verde
400 grs de frango cozido e picado(ou desfiado)
Farinha de rosca á vontade
Óleo para fritar os bolinhos.MODO DE FAZER:
Em uma panela colocamos o azeite,a cebola,mexemos um pouco para ela dourar…Colocamos o frango, o tempero caseiro e a pimenta do reino.Se gostar pode colocar pimenta dedo de moça,orégano…Colocamos o presunto e o cheiro verde.Colocamos a farinha de trigo até ficar parecendo uma “farofa”…Vamos colocar o leite,e mexemos e deixamos cozinhar,até soltar do fundo da panela..Desligamos o fogo e esperamos esfriar em temperatura ambiente.Depois colocamos na geladeira por 10 minutos.Vamos colocar o óleo para aquecer na panela.Fazemos as bolinhas nas mãos.Moldamos os bolinhos.Passamos na farinha de rosca. Testamos a temperatura do óleo.Fritamos os bolinhos.Abaixamos o fogo.Estão prontos nossos bolinhos de frango,servidos como tira-gosto,no lanche ou juntos com as refeições.Até o próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br