DICAS CASEIRAS – BOLO CHOCOLATE SEM FARINHA TRIGO

UM DELICIOSO BOLO DE CHOCOLATE,COM COBERTURA CREMOSA E SEM FARINHA DE TRIGO….MUITO FACIL DE FAZER…Ingredientes:
PARA A MASSA:
6 ovos inteiros
6 colheres(sopa)de chocolate em pó(eu usei achocolatado dos frades,que é mais escuro)
6 colheres(sopa)de açúcar
100 grs de côco ralado
1 colher(sopa)de fermento em pó para bolo
1 colher(café)de essencia de baunilha
2 colheres(sopa)de manteiga ou margarina
PARA A COBERTURA:
6 colheres(sopa) de chocolate em pó(ou achocolatado mais escuro)
2 colheres(sopa)de açúcar
2 colheres(sopa)de manteiga ou margarina
1 cx de creme de leite(200 grs)
PARA DECORAR:
Cerejas e granulados de chocolate
Modo de fazer:
Ligamos o forno,temperatura média,180 graus para ir aquecendo.
Colocamos no liquidificador,os ovos,o açúcar,a manteiga ou margarina,a baunilha e o chocolate em pó.Batemos por 4 minutos.Colocamos o côco levemente,só para misturar o côco.Desligamos o liquidificador e colocamos o fermento em pó.Misturamos.Untamos uma forma com margarina e polvilhamos com chocolatado em pó(ou achocolatado).Despejamos a massa.Levamos ao forno pré-aquecido,temperatura média,180 graus,por 30 minutos.Enquanto isso,vamos fazer a calda : Fora do fogo,misturamos em uma panela o creme de leite,o açucar, a manteiga e o chocolate em pó (ou achocolatado).No fogo baixo,misturamos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea.Não precisa soltar do fundo da panela.Assim que o bolo estiver pronto,desenformamos,colocamos a calda e decoramos.Está pronto o nosso bolo de chocolate sem farinha de trigo.Até o próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br