DICAS CASEIRAS – COZIDO BATATA E CENOURA

UM DELICIOSO COZIDO,FEITO COM BATATA,CENOURA E CARNE MOIDA….MUITO SABOROSO E FÁCIL DE FAZER…Ingredientes:
Meia colher(café)de tempero caseiro
1 pitada de pimenta do reino em pó
2 colheres(sopa)de cheiro verde picado
2 colheres(sopa)de azeite
2 colheres(sopa)de pimentão picado
1 tomate médio picado
1 cebola média picada
1 colher(sopa)de extrato de tomate
Meio copo de água(copo de 200ml)
200 grs de carne moída
4 batatas médias
1 cenoura média.Modo de fazer:
Coloque a cenoura picada e descascada para cozinhar em água e sal.(água o suficiente para cobri-la)
Em outra panela,refogue a cebola no azeite.Coloque a carne moida.Mexa bem.Coloque o tempero caseiro,a pimenta do reino,o pimentão,o tomate,o cheiro verde.Mexa bem.Deixe dourar um pouco.Coloque as batatas picadas,a água e o extrato de tomate.Mexa bem.Coloque a cenoura para acabar de cozinhar e um pouco da agua em que estava a cenoura.Misture tudo.Tampe a panela e deixe cozinhar por dez minutos,sempre olhando como está,se secar a agua,coloque um pouquinho mais da agua em que estava a cenoura…Os ingredientes tem que ficar al dentes(nem crú nem desmanchando)e quase sem caldo.Está pronto nosso cozido.Até o nosso próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br