DICAS CASEIRAS – CUPCAKE DE CARNE

RECEITA PASSO A PASSO DE UM DELICIOSO BOLINHO DE CARNE,ASSADO,MUITO FACIL DE FAZER….Ingredientes:
PARA O RECHEIO:
250 grs de carne moida
2 colheres(sopa)de pimentão verde picado
2 colheres(sopa)de tomate picado
2 colheres(sopa)de cebola picada
2 colheres(sopa)de azeite
2 colheres(sopa)de molho inglês
1 pitada de tempero caseiro
1 pitada de pimenta do reino em pó
1 pitada de orégano
1 pitada de colorau.PARA A MASSA:
2 copos(200 ml)de leite comum
2 copos(200 ml)de farinha de trigo peneirada
50 grs de queijo parmesão ralado
1 colher(sopa)de fermento em pó para bolo
2 ovos inteiros
2 colheres(sopa)de óleo ou azeite.PARA DECORAR:
Maionese à vontade
Azeitonas à vontade
Vamos usar tambem forminhas para colocar nossa receita
MODO DE FAZER:Vamos ligar o forno,temperatura média,180 graus, para ir aquecendo.Em uma panela,fogo baixo,colocamos o azeite,e a cebola.Douramos a cebola e colocamos a carne moida.Esperamos a carne tambem dar uma leve dourada.Colocamos o molho inglês,o pimentão,os temperos,o tomate,mexendo bem,a cada ingrediente colocado.Colocamos somente 3 colheres(sopa)de água para acabar de cozinhar o recheio.Provamos o tempero.Apagamos o fogo.Reservamos.No liquidificador,colocamos o leite,os ovos desmanchados,o azeite(ou óleo).Aos poucos,vamos colocando a farinha de trigo,batendo por 2 minutos de cada vez.Depois colocamos o queijo ralado,e batemos somente 1 minuto,para ele se misturar aos outros ingredientes.Com o liquidificador desligado,colocamos o fermento em pó para bolo.Mexemos suavemente.Com a ajuda de um papel toalha,untamos as forminhas com manteiga ou margarina e polvilhamos com farinha de trigo.Colocamos a massa pela metade nas forminhas,colocamos o molho de carne moida,afundando bem com a ajuda de uma colher.Colocamos uma colher(sopa) da massa por cima,para cobrir a carne moida.Colocamos as forminhas no forno,preaquecido,temperatura média,180 graus por 20 minutos.NÃO é banho maria.Depois de cozido,passamos um pouco de maionese por cima,e colocamos uma azeitona para enfeitar.Está pronta a nossa receita.Até o nosso próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br