DICAS CASEIRAS – DELICIOSO BOLO DE NOZES DE NATAL

UMA SABOROSA RECEITA DE BOLO DE NOZES(RECEITA DE VÓ)SIMPLES E MUITO FACIL DE FAZER…Ingredientes:
PARA A MASSA:
2 copos(de 200 ml cada)de farinha de trigo
1 copo(200 ml)de açucar
1 copo(200 ml)de leite
3 colheres(sopa)de margarina em temperatura ambiente
3 gemas
3 claras
1 colher(sopa)de fermento em pó para bolo
1 copo(copo de 200ml)de nozes levemente trituradas
PARA A COBERTURA:
2 colheres(sopa)de açúcar
Nozes à vontade para decorar
Meia colher(café)de raspas de limão
1 clara de ovo(vamos fazer em ponto de neve).MODO DE FAZER:
Primeiramente vamos acender o forno,temperatura média,para ir aquecendo.Em uma tigela,nós peneiramos as gemas,para tirar a película que as envolve.Esta película é que deixa o “cheiro”de ovo na receita,o ovo é para a ajudar na consistencia da massa,não para deixar aroma.Acrescentamos a manteiga ou margarina,e o açúcar.Misturamos bem,até ficar uma mistura homogênea.Fica cremoso.Colocamos o leite.Misturamos com a ajuda de um fuê.Peneiramos a farinha acrescentando na receita.Misturamos bem.Colocamos as nozes trituradas.Misturamos bem.Batemos as claras em ponto de neve.Acrescentamos na massa do bolo,misturando levemente,o fermento e as claras em neve.Untamos bem uma forma e despejamos a massa.Levamos ao forno pré aquecido,180 graus,temperatura média,por 35 minutos.Fazemos o teste do palito.Enquanto esfria o bolo,vamos fazer a cobertura.Batemos a clara em ponto de neve e misturamos o açúcar.Batemos bem. Colocamos as raspas de limão.Decoramos com a cobertura,e as nozes e algumas ameixas pretas…Está pronta a nossa receita.Até o próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br