DICAS CASEIRAS – FALSOS MORANGUINHOS

DELICIOSA RECEITA,RECHEIO DE BRIGADEIRO BRANCO,COBERTURA GELATINA DE MORANGO…MUITO FACIL DE FAZER…Ingredientes:
150 grs de coco ralado
1 cx(395 grs)de leite condensado
Meia caixa de creme de leite
1 colher(sopa)de manteiga ou margarina
Açúcar cristal à vontade
Forminhas de papel
Cravo da India à vontade
2 caixas(30 grs cada uma)de gelatina em pó sabor morango
5 colheres(sopa)de água
MODO DE FAZER:
Em uma panela,no fogo baixo,colocamos a manteiga ou margarina.Assim que dissolver,colocamos o leite condensado e misturamos bem até ferver.Colocamos o creme de leite e o coco ralado(usamos o coco ralado na hora,mas pode usar o de saquinho se preferir).Misturamos bem,até soltar do fundo da panela.Apagamos o fogo.Untamos um prato com manteiga ou margarina.Colocamos o brigadeiro e deixamos em temperatura ambiente,até esfriar.Não precisa de colocar na geladeira não,porque ficou bem cozido e por isso ao esfriar fica no ponto de enrolar.Molhamos as mãos e deixamos umedecidas.Enrolamos as bolinhas e colocamos em um prato untado.Depois moldamos os docinhos e colocamos em uma forma untada.Levamos ao CONGELADOR por 20 minutos,porque nesta etapa da receita vamos precisar dos brigadeiros bem consistentes.Vamos preparar a gelatina,misturando os dois pacotes em 5 colheres(sopa)de água.Misturamos bem,e colocamos em cima de uma panela com água fervendo.Fica no banho maria para a gelatina ficar sempre líquida e não engrossar.Se a agua esfriar,aqueça ela novamente,porque isso é que vai manter a gelatina liquida.Banhamos os brigadeiros nesta gelatina,tiramos o excesso e passamos no açúcar cristal.Modelamos novamente,colocamos o cravinho e colocamos nas forminhas.Fazemos isso com todos os docinhos.Levamos à geladeira por 6 horas para fixar bem o açúcar na gelatina.Depois deste tempo,está pronta a nossa receita.Não precisamos colocar mais na geladeira não(mesmo se a temperatura ambiente estiver alta,estes docinhos aguentam mais de 6 horas fora da geladeira,sem a gelatina derreter).Até o nosso próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br