DICAS CASEIRAS – LASANHA À BOLONHESA

RECEITA DE DELICIOSA LASANHA,MUITO FACIL DE FAZER..Ingredientes e modo de fazer:
PARA O MOLHO:
Molho de tomate à vontade
300 grs de carne moida
2 colheres(sopa)de tomate picado
2 colheres(sopa)de cebola picada
2 colheres(sopa)de cheiro verde
2 colheres(sopa)de azeite
1 colher(café)de tempero caseiro
Meia colher(café)de pimenta do reino em pó
Orégano à vontade
VAMOS USAR TAMBEM:
250 grs de massa de lasanha comum
100 grs de presunto ou apresuntado
100 grs de queijo mussarela
Queijo parmesão ralado à vontade.
ESTE VIDEO É DO CANALJANELOURES.
MODO DE FAZER:
Em uma panela grande,com bastante agua fervendo,colocamos a lasanha para cozinhar.Deixamos ficar no ponto AL DENTE(nem cru nem muito cozido)..Enquanto isso vamos fazer o molho:Em outra panela,no fogo baixo,colocamos o azeite de oliva. Acrescentamos a cebola,damos uma leve dourada,colocamos a carne moida,o tempero caseiro,a pimenta do reino em pó,o tomate misturamos a cada ingrediente colocado.Deixamos refogar por alguns minutos,tampando a panela,sempre no fogo baixo.A massa de lasanha já está no ponto al dente,despejamos no corredor e paramos o cozimento na agua fria.Reservamos.A carne ficou refogando por 5 minutos,colocamos 1 copo(200ml)de molho de tomate caseiro(se o molho que usar,for muito seco,coloque meio copo de agua para ralear),acrescentamos o cheiro verde,e deixamos cozinhar mais pouco para apurar os temperos e engrossar o molho.Apagamos o fogo.Acendemos o forno,temperatura média,180 graus,para ir aquecendo.Vamos montar a lasanha em uma forma de vidro,porque não desenformamos,mas se quiser,pode usar forma de aluminio.Forramos o fundo da forma com o molho de carne,colocamos a lasanha,uma camada de molho,o presunto ou apresuntado,a mussarela,uma camada de lasanha,o restante do molho de carne,polvilhamos com queijo parmesão ralado e orégano.Levamos ao forno pré aquecido,180 graus,por 30 minutos.Depois desse tempo,estará borbulhando e dourada por cima.Está pronta a deliciosa lasanha.Até o nosso próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br