DICAS CASEIRAS – MOLHO TIPO MADEIRA

RECEITA DE UM DELICIOSO MOLHO, ACOMPANHAMENTO DE CARNES,FRANGOS…Ingredientes:
1 colher(sopa)de farinha de trigo
1 colher(sopa)de margarina
Meio cubo de caldo de carne
2 colheres(sopa)de champignon picado
1 copo de água
100 ml de vinho tinto seco.MODO DE FAZER:
Vamos colocar a água para ferver e dissolvemos o caldo de carne.Reservamos.Em uma panela,no fogo baixo,colocamos a margarina ou manteiga,colocamos a farinha de trigo,mexemos bem,deixamos dar uma dourada e colocamos o caldo de carne.Fica cremoso,é um espessante para o nosso molho.Acrescentamos o vinho tinto seco.Mexemos bem,até engrossar.Colocamos o champignon.Sempre no fogo baixo,esperamos engrossar mais o calo..Está pronto a nossa receita.Até o próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br