DICAS CASEIRAS – PAIXÃO CREMOSA

RECEITA DELICIOSA DE SOBREMESA/LANCHE,MUITO FÁCIL DE FAZER…”CLICAR NO MOSTRAR MAIS”..
INGREDIENTES:
2 latas(395 grs) de leite condensado
2 latas de leite comum(use a mesma lata vazia)
2 colheres(sopa)de amido de milho
3 gemas
1 caixa(200 grs)de creme de leite
1 barra(150 grs)de chocolate ao leite
1 barra(150 grs)de chocolate meio amargo
Usaremos tambem :
50 grs de castanha de caju trituradas
Morangos à vontade para decorar
ESTA É UMA RECEITA DO CANAL JANE LOURES.
MODO DE FAZER:
Em uma panela,fora do fogo,colocamos as duas latas de leite condensado,reservamos um pouco do leite comum e despejamos o restante nesta panela.Dissolvemos o amido de milho no leite que separamos e acrescentamos à mistura,na panela.Peneiramos as 3 gemas,separando a película das mesmas.Misturamos bem.Levamos ao fogo baixo e ficamos mexendo ,até cozinhar bem e soltar do fundo da panela.Não podemos parar de mexer não,senão “empelota”.Quando estiver no ponto que nós queremos,apagamos o fogo.Colocamos a caixa de creme de leite.Misturamos bem.Separamos em tres partes este creme.Na primeira panelinha colocamos o chocolate ao leite,na segunda panelinha colocamos o chocolate meio amargo,e na terceira panelinha não colocamos mais nada.(Só o creme quente já derrete os chocolates em barra).Voce pode colocar em uma travessa única ou em potes ou taças individuais.Colocamos primeiro o creme de chocolate ao leite,depois o creme branco,depois o chocolate meio amargo.Cobrimos com um plástico filme e levamos à geladeira por 2 horas.Se quiser,pode deixar mais tempo,para ficar bem mais consistente(eu sempre faço à noite e deixo até o dia seguinte na geladeira,fica numa cremosidade excelente).Colocamos a castanha de caju por cima.Decoramos com morango.
Dicas:
Se quiser,pode usar somente uma lata de leite condensado,mas não esqueça de deixar o creme cozinhar bem,até soltar do fundo da panela(sem parar de mexer para não empelotar nem queimar )porque isso é que vai fazer a consistencia da receita.Até o nosso próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br