DICAS CASEIRAS – PEITO DE FRANGO COZIDO

DELICIOSO PEITO DE FRANGO FEITO NA PANELA DE PRESSÃO,SEM FRITAR,COM POUCA ÁGUA…Ingredientes:
2 peitos de frango
Meia colher(café)de tempero caseiro
1 pitada de orégano
1 pitada de colorau
1 pitada de alecrim
1 pitada de pimenta do reino em pó
1 colher(sopa)de azeite
2 colheres(sopa)de molho inglês.MODO DE FAZER:
Misturamos todos os ingredientes do tempero.Esfregamos bem este creme de tempero no frango.Reservamos por 30 minutos para o tempero ser absorvido pelo frango.Colocamos o frango na panela de pressão e acrescentamos água até pela metade(no fogo alto).Tampamos,e esperamos o pino começar a chiar.Assim que isso acontecer,abaixamos o fogo,e deixamos cozinhar por 15 minutos.Depois deste tempo apagamos o fogo,porque o frango já está bem cozido(até soltando o osso da carne),e esperamos esfriar naturalmente(sem colocar debaixo da água).Depois de fria,abrimos a panela.O frango fica branquinho assim mesmo,mas fica bem cozido. Está pronta a nossa receita.Até o próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br