DICAS CASEIRAS – PUDIM DE CLARAS

UMA DELICIOSA RECEITA DE PUDIM DE CLARAS,MUITO SABOROSA E FACIL DE FAZER…Ingredientes:
10 claras
12 colheres(sopa)de açúcar
1 colher(sopa)rasa de essencia de baunilha
50 grs de côco ralado
PARA A CALDA:
3 colheres(sopa)de água
3 colheres(sopa)de açúcar.MODO DE FAZER:
LIGAMOS O FORNO,TEMPERATURA ALTA,(A MAIOR QUE TIVER EM SEU FORNO).
Vamos fazer uma calda,colocando o açúcar em uma panela,no fogo baixo,deixando derreter…Depois do açucar estiver todo dissolvido,acrescentamos a água.Mexemos bem até o açucar derreter de novo.Apagamos o fogo.Untamos a forma com esta calda.Reservamos esta forma.Vamos bater as claras em ponto de neve.Depois de todas batidas,misturamos o açúcar.Batemos por uns 5 minutos.Colocamos o côco ralado,misturamos levemente,colocamos a essencia de baunilha.Colocamos esta mistura na forma untada com a calda de açúcar.Pegamos um vasilhame maior que a forma,colocamos a agua quente neste vasilhame e a seguir colocamos a forma de pudim.Levamos ao forno alto por 60 minutos.Depois deste tempo.retiramos do forno e esperamos ficar em temperatura ambiente.Quando esfriar,o pudim abaixa um pouco.Até o nosso próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br