DICAS CASEIRAS – PUDIM DE MARIA MOLE

DELICIOSA RECEITA DE PUDIM QUE NÃO VAI AO FORNO,SÓ NA GELADEIRA ,MUITO SABOROSO E FACIL DE FAZER…INGREDIENTES:
1 cx(50 grs)de pó para Maria Mole
8 colheres(sopa)de água fervendo
1 envelope(12 grs)de gelatina incolor e sem sabor + 5 colheres(sopa)de água fria
1 cx(395 grs)de leite condensado
A mesma medida de leite comum
1 cx(200 grs)de creme de leite
100 grs de coco seco desidratado(se não encontrar deste coco,pode substituir pelo úmido adocicado)
PARA FAZER A CALDA:
6 colheres(sopa)de açúcar
3 colheres(sopa)de água
MODO DE FAZER:
Vamos hidratar a gelatina incolor e sem sabor colocando as 5 colheres(sopa)de agua fria.Reservamos.
Hidratamos o pó para Maria Mole na água fervendo.Misturamos,para dissolver bem.Reservamos.Levamos ao fogo baixo, a gelatina incolor e sem sabor,para aquecê-la,não deixamos ferver não,só mornar.Despejamos no liquidificador o leite comum,a gelatina que acabamos de levar ao fogo e damos uma leve batida.Acrescentamos o pó para Maria Mole que dissolvemos na água fervendo.Damos mais uma leve batida.Misturamos o leite condensado,o creme de leite e o coco ralado.Batemos por 5 minutos.Vamos fazer a calda de caramelo:Em uma panela,no fogo baixo,colocamos o açúcar e esperamos derreter.Colocamos a água e continuamos a mexer,para ficar a calda fina de novo.Colocamos a calda na forma de pudim.Despejamos o creme que batemos no liquidificador.Cobrimos com um plástico e levamos à GELADEIRA por 12 horas.Depois deste tempo,nosso pudim já vai estar na consistencia desejada.Até o nosso próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br