DICAS CASEIRAS – PUDIM PRESTÍGIO

UMA DELICIOSA RECEITA DE PUDIM DE CÔCO E CHOCOLATE,COBERTO COM COCO E RASPAS DE CHOCOLATE…Ingredientes:
PRIMEIRA PARTE:
1 copo(200 ml)de leite comum
1 lata(395 grs)de leite condensado
1 cx(200 grs)de creme de leite
2 barras de chocolate(170 grs cada uma)
1 envelope(12 grs)de gelatina incolor e sem sabor
SEGUNDA PARTE:
1 vidro(200 ml)de leite de coco
1 lata(395 grs) de leite condensado
1 cx(200 grs) de creme de leite
100 grs de coco ralado
1 envelope(12 grs)de gelatina incolor e sem sabor
Para decorar:
Chocolate à vontade
Coco ralado à vontade.MODO DE FAZER:
Em uma panela,em fogo baixo,vamos derreter a primeira gelatina sem sabor e incolor,colocando o leite e a gelatina,mexendo sempre,até aquecer e dissolver por completo a gelatina em pó.Em outra panela,colocamos água para ferver..Apagamos o fogo e colocamos o chocolate dentro de outra panela maior.Colocamos em cima,e só o calor da agua da panela de baixo,vao derreter o chocolate na panela de cima.Depois de derretido,apagamos o fogo.No liquidificador,colocamos o leite condensado,o chocolate derretido,o creme de leite e a gelatina incolor e sem sabor que foi dissolvida no leite.Batemos por 5 minutos.Passamos agua filtrada em toda forma,em formato de pudim.Colocamos a mistura que batemos no liquidificador.Enrolamos no papel transparente e levamos à geladeira por 1 hora.Em uma panela,colocamos o leite de coco,e a gelatina incolor e sem sabor,no fogo baixo.Mexemos até dissolver a gelatina.Apagamos o fogo.No liquidificador,colocamos o leite condensado,o creme de leite e a gelatina dissolvida no leite de coco.Batemos por 5 minutos.Com o liquidificador desligado,acrescentamos o coco ralado e misturamos bem misturamos.Despejamos esta mistura em cima da que está na geladeira,na forma.Colocamos delicadamente.Enrolamos no papel transparente.Levamos à geladeira por 12 horas para ficar bem consistente e facilitar desenformar.Depois deste tempo,retiramos da geladeira,passamos a espátula nas beiradas.Desenformamos.Decoramos com coco e raspas de chocolate.Está pronta a nossa receita.Até o próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br