DICAS CASEIRAS – TORTA GELADA COM MORANGOS

RECEITA DE UMA DELICIOSA TORTA GELADA,COM MORANGOS,MUITO FACIL DE FAZER..Ingredientes:
PARA A MASSA:
Meio copo(o copo é de 200 ml) de margarina ou manteiga derretida
300 grs de biscoito de amido de milho
PARA O CREME:
1 cx(200grs)de creme de leite
Meio copo(o copo é de 200 ml) de leite comum
1 cx(395 grs)de leite condensado
1 colher(sopa)de manteiga ou margarina
1 colher(sopa)de amido de milho
1 gema
1 envelope de 12 grs de gelatina incolor e sem sabor(fazer conforme instruções na embalagem)
PARA A GELATINA DE MORANGO:
2 cxs(de 35 grs cada uma) de gelatina comum sabor morango
Meio litro de agua quente para dissolver a esta gelatina
1 k de morango picados ao meio.Modo de fazer:
Vamos triturar as bolachas(ou biscoitos) no liquidificador.Misturamos a manteiga derretida.Mexemos com a colher e depois com as mãos,até ficar na consistencia mostrada no vídeo.Pegamos uma forma de abrir dos lados(A forma usada nesta receita mede 26 cms de diâmetro e 7 cms de altura)ou de preferencia uma forma de vidro(transparente)e forramos o fundo com esta massa de biscoito.Não precisamos levar ao forno NÃO.Reservamos.Vamos fazer o creme:Dissolvemos o amido de milho no leite.Despejamos no liquidificador o leite,o creme de leite,o leite condensado,a gema ,a manteiga ou margarina,e a gelatina incolor e sem sabor já hidratada.Vamos bater por 3 minutos.Despejamos na forma forrada com a massa de biscoito.Levamos a geladeira por apenas 15 minutos,o suficiente para ficarem firmes e fixarmos os morangos.Em uma tigela,colocamos as 2 cx de gelatina de morango e acrescentamos só meio litro de agua quente,para a gelatina ficar mais firme.Misturamos e deixamos esfriar em temperatura ambiente.Colocamos os morangos por cima do creme,enfeitando conforme mostrado no video.Apertamos um pouco,para fixa-los bem no creme.Com o auxilio de uma concha,colocamos a gelatina de morango,líquida ainda,por cima dos morangos.A gelatina NÃO pode estar quente,e sim em temperatura ambiente.Levamos a GELADEIRA por 12 horas,para gelar bem,e facilitar desenformar.Depois deste tempo,está pronta a deliciosa torta gelada com morangos.Até o próximo vídeo.Abraços.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br