DICAS CASEIRAS – TORTA SALGADA NO POTE(PARA VENDAS)

DELICIOSA RECEITA DE TORTA PARA VENDER OU PARA CONSUMO PRÓPRIO..Ingredientes e modo de fazer:
1 pacote de pão de forma fatiado,sem as cascas
1 kilo de batatas cozidas e amassadas
1 peito grande de frango,cozido e desfiado
2 copos do caldo do cozimento deste frango(ou 2 copos de agua quente)
Batata palha à vontade
Cenoura crua e ralada à vontade
Azeitonas picadas à vontade
Beterraba crua e ralada à vontade
1 pacote de tempero em pó sabor frango ou galinha(tipo Sazon,7,5 grs)
Potes plásticos(200 ml)com tampas
Colheres pequenas(se for para venda)
Opcional: 1 cortador para cortar o pão,mas,se não tiver pode esfarelar.
ESTE VIDEO É DO CANALJANELOURES.
MODO DE FAZER:
Misturar o tempero em pó no caldo quente do cozimento do frango(ou na água quente),misturar bem,para ficar bem temperado.Com o cortador,nós cortamos o pão,ou então esfarelamos.Sugestão de montagem:
Colocamos no fundo do pote a batata amassada,fazendo uma leve pressão com uma colher.Colocamos a cenoura,colocamos o pão e por cima umedecemos com o caldo do frango.Colocamos o frango,a cenoura,e novamente uma camada de fina de batata.Finalizamos com a batata palha,enfeitamos com cenoura e azeitonas.Tampamos e levamos à geladeira.Outra sugestão:o pão por baixo,umedecemos,colocamos a beterraba,o frango,e a batata por cima.colocamos a cenoura, enfeitamos com a beterraba e azeitonas.Fechamos o pote e levamos à geladeira.Montamos os outros potinhos.Colocamos alternadamente,à nosso gosto,o ingrediente que desejarmos.Conservamos na geladeira e servimos gelado.Até o próximo vídeo.Abraços.
DICAS:
PODEMOS TEMPERAR A BATATA DURANTE O COZIMENTO.
DEPOIS DE COZIDA E AMASSADA,SE A BATATA NÃO ESTIVER CREMOSA,PODEMOS COLOCAR 1 COLHER(CAFÉ)DE MANTEIGA OU 1 COLHER(SOPA) DE LEITE COMUM.
PODEMOS COLOCAR UM POUQUINHO DE TEMPERO NO FRANGO ANTES DE COZINHAR,MAS BEM POUCO,PORQUE JÁ COLOCAMOS TEMPERO EM PÓ NO CALDO,DEPOIS DE PRONTO.
NÃO MOLHAMOS DEMAIS O PÃO NÃO,SÓ UMEDECEMOS.
A CENOURA E A BETERRABA NÃO É TEMPERADA.
PODEMOS SUBSTITUIR OS INGREDIENTES PELO DE SUA PREFERENCIA.
PODE COLOCAR LEITE,PALMITO,ATUM,SARDINHA,QUEIJO,MOLHOS,PRESUNTO,MUSSARELA…ETC)
PODE USAR PÃO INTEGRAL.ABRAÇOS.

Pedro Boeno

Autor do Blog de Dicas Gratis

Website: http://pedroboeno.com.br